Clik here to view.
Mon coup de coeur pour un Pu Er au bois de cannelle
Je vais vous parler aujourd’hui d’un thé que j’apprécie particulièrement et que j’avais découvert par hasard lors d’un séjour à Paris. Ce Thé au bois de Cannelle fait partie de la collection des thés...
View ArticleClik here to view.
La hotte enchan(thé)e #3 : offrez l’école du thé !
Tout amateur de thé est désireux d’en apprendre plus sur sa boisson préférée. Origine, préparation, initiation à la dégustation, spécificités de chaque type de thé, histoire du thé, cuisine, etc....
View ArticleClik here to view.
Thé vert vanille Palais des thés
J’adore la vanille. Sous toutes ces formes, en cuisine, dans les desserts, avec des plats salés, dans des jus de fruits et bien sûr dans le thé. Lorsque j’ai vu le thé à la vanille dans une boutique du...
View ArticleClik here to view.
A l’heure du thé glacé au Palais des thés
On a tous envie d’une boisson bien fraîche lorsqu’il fait chaud. Et rien ne vaut un bon thé glacé fait maison ! Le Palais des Thés l’a bien compris, en proposant sa collection de mousselines...
View ArticleClik here to view.
Best of thés verts
Pendant les 15 prochains jours, je vais vous proposer un petit « best of » des articles publiés depuis juillet 2011. Le temps pour moi de prendre quelques jours de vacances et de vous préparer de...
View ArticleClik here to view.
Best of thés noirs
Aujourd’hui, je vous propose un petit tour d’horizon de mes thés noirs préférés de ces derniers mois : Thé du dimanche Puer au bois de cannelle du Palais des Thés Thé noir des Vahinés du Palais des...
View ArticleClik here to view.
Best of thés à boire glacés
En règle générale, tous les thés que l’on boit traditionnellement chauds peuvent se déguster froids. Cependant, certains conviennent mieux que d’autres. L’été j’aime plus particulièrement ces mélanges...
View ArticleClik here to view.
J’ai LA solution pour acheter encore des tasses !
Sur la page Facebook du blog, avant de passer le cap de 2013, je faisais le bilan de ma « collection ». Le bilan était lourd. Plus de places pour stocker mes thés, mes tasses ni mes théières. Une façon...
View ArticleClik here to view.
[Lecture] Le guide de dégustation de l’amateur de thé
Chez moi les livres sur le thé font légion. Dès qu’il en sort un nouveau, je me précipite pour l’acheter. J’adore les ouvrages consacrés à ma boisson favorite. J’y puise toujours des anecdotes,...
View Article
